Banane moelleuse et caramélisée à l'Air Fryer
Une recette simple et rapide pour des bananes moelleuses et légèrement caramélisées, parfaites pour un dessert gourmand et sain préparé à l'air fryer.
Ingrédients
- 2 bananes mûres mais fermes
- 1 c. à soupe de miel ou sirop d'érable (optionnel)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 pincée de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez l'air fryer à 180°C.
- Épluchez les bananes et coupez-les en tronçons de 3-4 cm.
- Arrosez les morceaux avec le jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
- Badigeonnez légèrement les bananes avec le miel ou sirop d'érable et ajoutez une pincée de cannelle si désiré.
- Placez les bananes dans le panier de l'air fryer en une seule couche.
- Cuisez 10 minutes à 180°C en les retournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
- Vérifiez la cuisson : les bananes doivent être moelleuses et légèrement caramélisées sans être brûlées.
- Servez tiède comme dessert ou accompagnement gourmand.
Notes
Pour éviter que les bananes ne brûlent, retournez-les à mi-cuisson et ne surchargez pas le panier. Choisissez des bananes mûres mais fermes pour une meilleure tenue. Le miel est optionnel mais apporte une belle caramélisation naturelle.