Chips de betterave croustillantes à l'air fryer
Une recette simple et rapide pour des chips de betterave croustillantes, saines et savoureuses, à réaliser en 15 minutes à l'air fryer.
Ingrédients
- 2 betteraves moyennes
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de paprika (optionnel)
- 1 pincée d'épices au choix (cumin, curry, herbes de Provence)
Instructions
- Laver et éplucher les betteraves, puis les couper en tranches très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
- Préchauffer l'air fryer à 180°C.
- Mélanger les tranches de betterave avec l'huile d'olive, le sel et les épices choisies.
- Placer les tranches en une seule couche dans le panier de l'air fryer, sans les superposer.
- Cuire 12 à 18 minutes à 180°C en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
- Laisser refroidir avant de déguster pour que les chips deviennent bien croustillantes.
Notes
Veillez à couper les betteraves très finement pour assurer une cuisson homogène et éviter que les chips soient molles. Ne surchargez pas le panier pour favoriser une cuisson croustillante. Ajustez le temps de cuisson selon l'épaisseur et la puissance de votre air fryer.